2012年12月08日

おせちに蟹もそえたいなら

お正月のおせち料理になにかプラスしてという方も多いですよね。

我が家では刺身の盛り合わせ、
そしてここ数年は蟹のしゃふしゃぶを
おせちにプラスしてテーブルを賑やかにします。

刺身は、車で30程にある市民向けの市場で盛り合わせを買ってきますが、
カニは北海道のネットショップかせ通販でお取り寄せをしています。

この北海道のカニですが、
先日ニュースステーションで、
ロシアからのタラバガニの輸入が制限されて、
早ければ来年1月早々にでもロシアから北海道への輸入が激減するのではないかということでした。

ロシアからのタラバガニの輸入量が減れば、
必然的にタラバガニの価格も上がりますので、
もしかしたらタニバガニを今の値段で買えるのは、
今年いっぱいかもということでした。

ということで、我が家は今年は、
タラバガニのカニしゃぶをすることに。

カニしゃぶをするには、
ズワイガニも美味しいのですが、
来年から値段が上がるかもしれないということで
今年は食べおさめではないですが
タラバガニでのカニしゃぶにしようと思っています。

タラバガニはズワイガニと比べて、
味はちょっと大味なのですが、
大きいカニなので、
ボリューム感を楽しみたいのでしたら
タラバガニなんです。

北海道のカニ通販ネットショップでしたら、
カニ通販で評判が高いカネキタ北釧水産やマルゲン後藤水産がお薦めです。

どちらのネットショップも北海道の実績があるお店ですし、
蟹の品質も間違いないです。

カニ購入の予算を抑えたい方は
訳あり商品を選ぶといいです。

カニの爪がちょっと割れていたりと見た目がちょっとですが、
美味しさには変わりないです。
posted by 楽天&ヤフーショッピング at 14:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 季節のグルメ
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